Bahan
1 kg singkong muda, kupas, cuci
2 lembar daun pandan
250 gr gula merah (kurang lebih)
air
Proses
1. Potong2 singkong sesuai selera
2. Rebus dalam air sampai terendam bersama pandan, api kecil, tutup sampai singkong hampir matang, sesekali aduk. Ciri2 singkong hampir matang adalah potongan singkong seperti bening
3. Masukan irisan gula merah, aduk sampai hancur dan tercampur
4. Angkat, sajikan hangat
No comments:
Post a Comment