Wednesday, January 13, 2010

Kolak Labuh Kuning

Bahan
500 gr labuh kuning matang
2 lembar daun pandan, potong2
500 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
250 gr gula merah, iris
250 ml santan
gula pasir (opt, jika kurang manis saja)

Proses
1. Potong dadu labuh kuning
2. Rebus bersama pandan dalam 500 ml air sampe empuk
3. Masukan santan dan gula pasir, aduk rata
4. Masukan tepung maizena, aduk cepat
5. Cicipi, jika kurang manis, tambahkan gula pasir
6. Angkat, sajikan hangat ata dingin

No comments: