BEEF TERIYAKI

Bahan :
500 gr daging sirloin slice tipis - belah 2
100 gr bawang Bombay slice memanjang
3 siung bwang putih diiris halus
Bumbu perendam
75 cc Teriyaki marinade sauce
30 cc Manjo Mirin
20 cc Sake
3 sdm kecap mnis - cap HH
3 sdm gula pasir
1 sdt dasino Moto - Ajinomoto
1 sdt air perasan jahe
Caraa Membuat :
Bumbu perendam dicampur hingga gula larut kemudian daging direndam dengan
bumbu perendam selama 30 menit
Panaskan 2 sdm minyak goreng
Tumis bawang putih Dan bawang Bombay sampai layu, angkat.
Panaskan lagi 2 sdm minyak goreng Dan 1 sdt minyak wijen, lalu masukkan
daging yg telah direndam Dan aduk-aduk sampai dagingnya matang. Kemudian
maasaukkan kembali bawang Bombay Dan bawang putih yg telah digoreng tadi
serta diberi mirin. Angkat.
Kemudian daging ini ditata dipiring yg telah diberi salad.