Patin Asam Pedas (Masakan Tradisional Riau)

Bahan :
- Cabe merah
- Laos
- Jahe
- Asam kandis
- Air
- Serai
- Daun salam
- Garam
- Penyedap rasa

Cara membuat :
1. Semua bumbu dihaluskan
2. Lalu tumis dengan minyak sedikit, masukkan juga air dan asam kandis
3. Setelah bumbu harum, masukkan ikan. Tunggu hingga ikan matang. Dan siap disajikan