Genjer masak Tauco

Bahan :
- 1 ikat daun genjer
- 1 ikat bunga genjer
- 1 cm lengkuas
- 2 lbr daun salam
- 4 butir bawang merah diiris tipis
- 3 buah cabai merah diiris serong

Bumbu halus :
- 4 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 2 sdm tauco
- vetsin secukupnya (bisa diganti dg gula pasir)
- 1 sdt gula merah

Cara membuat :
1. Tumis bawang merah, cabai sampai harum
2. Tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam aduk-aduk
3. Kemudian masukan genjer aduk sampai layu dan matang
4. Siap dihidangkan dan disantap