Bahan :
- 3 ekor bawal, dicuci sampai bersih,rendam dengan air garam.goreng sampai matang
Bumbu halus :
- 14 cabe rawit hijau
- 2 buah tomat hijau
- 1 sdt terasi
- ½ sdt vetsin
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu sampai harum
2. Beri air 100 ml aduk masak sampai mendidih
3. Masukan ikan goreng, siram-siram dengan bumbu
4. Biarkan sebentar biar bumbu meresap dan air mengental, angkat, sajikan
No comments:
Post a Comment