5T - Tauge Tahu Teri Tauco Tumis

Bahan
- 1 mangkuk Tauge
- 4 buah Tahu putih ukuran sedang, dipotong dadu
- 1 sdm Teri medan
- 1 sdm Tauco
- 1 batang Daun bawang, dipotong2 1 cm
- 1 buah Tomat, dipotong2 kasar
- 1 sdm Terasi
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm Minyak goreng untuk menumis
- 1 gelas air panas

Bumbu yang diiris tipis
- 2 siung Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
- 2 buah cabai merah

Cara Membuat
1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum
2. Masukan cabai merah, terasi, garam, tauco, ikan teri, aduk2 sampai teri berubah warna, kemudian tuang 1 gelas air panas
3. Masukkan tomat dan tahu, gula pasir, biarkan mendidih selama 15 menit
4. Jika dirasa perlu, tambahkan sedikit garam/gula (test dulu rasanya)
5. Terakhir masukkan tauge dan daun bawang. Aduk sebentar hingga tauge layu, kemudian angkat dan sajikan