Tuesday, April 20, 2010

SAMBAL TERASI



Bahan diblender / diuleg
- 50 gr cabai merah keriting
- 100 gr tomat merah
- 1 butir bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1 sdt terasi matang ABC
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam

Cara membuat

Cara I :
Tumis bahan yang diblender dengan 4 sdm minyak goreng dan tambahkan 50 ml air masak sampai airnya asat, setelah itu taruh dalam wadah sajikan dengan lalapan atau ayam dan tempe-tahu goreng

Cara II :
Bahan seperti cabai, tomat, bawang putih, bawang merah digoreng dulu lalu diuleg bersama bahan lainnya

No comments: