ANEKA NASI TIM SARING

1.Nasi Tim Saring Ikan Kakap Bahan : 20gr beras, 625 cc air, 25 gr ikan kakap, 30gr tahu, 25gr tomat dipotong kecil 25gr daun kangkung iris kasar 1 sdt mentega (mentega unsulted merek anchor) Cara : Rebus beras, air, ikan, dan tahu sampai menjadi bubur, masukkan kangkung dan tomat hingga matang. masukkan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat . 2.Nasi Tim Saring Brokoli Bahan : 20gr beras, 625cc air, 25gr daging giling, 25 gr brokoli buang tangkainya, 25gr tomat dipotong kecil 1 butir kuning telur ayam kampung 10gr keju parut Cara : Rebus beras, air, dan daging giling sampai menjadi bubur, masukkan brokoli dan, tomat hingga matang. masukkan kuning telur dan keju parut sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. 3.Nasi Tim Saring dengan Telur Bahan : 20gr beras, 625cc air, 25gr tempe, 25 gr daun kangkung, 25gr tomat dipotong kecil 1 kuning telur ayam kampung 1 sdt mentega (unsalted) Cara : Rebus beras, air, dan tempe sampai menjadi bubur, masukkan kangkung dan tomat hingga matang. masukkan kuning telur dan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. 4.Nasi Tim Saring dengan Teri Bahan : 20gr beras, 625cc air, 25gr tempe, 25 gr daun bayam, 25gr tomat dipotong kecil 1 sdm teri bubuk 1 sdt mentega Cara : Rebus beras, air, dan tempe sampai menjadi bubur, masukkan bayam, tomat dan teri bubuk hingga matang. masukkan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. catatan : cuci teri medan dalam jumlah sekehendak lalu sangrai sampai kering dan berwarna kecoklatan. Tumbuk halus teri sangrai dan simpan dalam tempat kering tertutup untuk dipakai selanjutnya. 5.Nasi Tim Saring dengan Daging Bahan : 20gr beras, 625cc air, 25 gr daging giling, 50gr tahu, 50 gr oyong, 25gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega Cara : Rebus beras, air, daging giling dan tahu sampai menjadi bubur, masukkan oyong dan tomat hingga matang. masukkan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. 6.Nasi Tim Saring Hati Sapi Bahan : 20gr beras, 625cc air, 25 gr hati sapi, 25gr tempe, 50gr labu kuning, 25gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega Cara : Rebus beras, air, hati sapi dan tempe sampai menjadi bubur, masukkan labu kuning dan tomat hingga matang. masukkan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. 7.Nasi Tim Saring Ayam Isi Keju Bahan : 20gr beras, 625cc air, 25 gr daging ayam, 25gr tempe, 25 gr buncis, 25gr tomat dipotong kecil 10 gr keju parut Cara : Rebus beras, air, daging ayamdan tempe sampai menjadi bubur, masukkan buncis dan tomat hingga matang. masukkan keju parut sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. 8.Nasi Tim Saring Ayam dengan Wortel Bahan : 20gr beras, 625cc air, 25 gr daging ayam giling, 25gr tempe, 25 gr wortel, 25gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega Cara : Rebus beras, air, daging ayam giling dan tempe sampai menjadi bubur, masukkan wortel dan tomat hingga matang. masukkan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. 9.Nasi Tim Saring Ikan Tenggiri Bahan : 20gr beras, 625cc air, 25 gr ikan tenggiri, 30gr tempe, 50 gr labu siam, 50gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega Cara : Rebus beras, air, ikan, dan tempe sampai menjadi bubur, masukkan labu siam dan tomat hingga matang. masukkan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. Catatan : untuk tim saring ikan ini dengan bahan dan cara yang sama dapat diganti dengan ikan tuna dan ikan salmon untuk variasi. 10.Nasi Tim Saring Hati Ayam Bahan : 20gr beras, 625cc air, 25 gr hati ayam, 25gr tempe, 25gr tomat dipotong kecil 25gr daun bayam iris kasar 1 sdt mentega Cara : Rebus beras, air, hati ayam, dan tempe sampai menjadi bubur, masukkan bayam dan tomat hingga matang. masukkan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat Ratih Junisari Mangiwa e-mail : threejunejuly@yahoo.com     threejunejuly@gmail.com Join AGLOCO - Own the Internet!