bola~bola KEJU

Bahan :  - 200 gr tepung terigu - ½ sendok teh garam - 75 gr garam halus - 150 gr mentega - 2 butir kuning telur - 50 susu bubuk - 175 gram keju tua parut - 1 butir telur (kocok lepas) - 50 gr keju muda parut Cara membuatnya : Campurkan tepung terigu, garam, dan susu dalam satu wadah Kocok mentega bersama gula halus sampai putih dan lembut Masukkan kuning telur dalam campuran mentega  lalu kocokterus sampai berwarna putih. Masukan campuran tepung dan parutan keju tua kemudian adukhingga rata Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil Letakan bola-bola tadi ke atas loyang yang telah diolesimentega Pangg ang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajatcelcius Kelua rkan loyang dari oven, lalu  oleskan bola-bola dengan kuning telur,  lalu taburi dengan keju parut. Masukan loyang ke dalam oven kembali, masak selama 5 menit. Ratih Junisari Mangiwa e-mail : threejunejuly@yahoo.com     threejunejuly@gmail.com Join AGLOCO - Own the Internet!