Bahan:
500 gr udang pancet
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
Minyak goreng untuk menggoreng
2 sdm margarin
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang Bombay, potong juring
1 cm jahe, cincang halus
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
Gula pasir, garam, Dan merica bubuk sesuai selera
Cara membuat:
Cuci bersih udang, lumuri dengan air jeruk nipis & garam . Diamkan selama 15
menit. Cuci bersih kembali, tiriskan
Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga matang, angkat
Panaskan 1 sdm minyak/margarin, tumis bawang putih, bawang Bombay, Dan jahe
hingga harum
Masukkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, gula, garam Dan merica, aduk
rata. Tambahkan udang goreng, masak hingga matang.
Angkat Dan sajikan hangat
No comments:
Post a Comment