ikan kakap asam manis

BAHAN :

• Ikan kakap cuci bersih dengan cuka, bumbui garam merica (kalau mau lebih gurih bumbu dengan kecap inggris).
• Balur ke tepung sagu, putih telur kocok lepas, tepung sagu
  
• Goreng.
  

SAUS :

• Tumis 2 bawang putih yang sdh dirajang, wangi, masukkan potongan bawang bombay dan 1 tomat yang dibelah 6. Aduk-aduk. Tambah potongan nenas.
  
• MAsukkan saos tomat
• Tambahkan air secukupnya
• Tambahkan garam dan gula, rasakan
• Kentalkan dengan cairan tepung maizena sedikit aja.
  
• Siram ke atas potongan ikan kakap tepung.

TIPS :
MAu tidak repot dengan nenas ? Beli aja di tukang rujak