susu kedelai

bahan
1/2 kg kacang kedelai
air secukupnya
gula jika suka
vanila
pandan sesuai selera bisa di ganti coklat atau apa saja sesuai selera
cara membuatnya
tahap 1
1. kacang kedelai direndam selama 6 jam ( tdk boleh lebih)
2.buang kulit kacang yang mengapung diatas air
3. cuci bersih kacang dan rebus selama 10 menit lalau tiriskan
Tahap 2
1. belender kacang dengan di tambah air
2. belendar kembali ampas yang tersisa lalu campur air
Tahap 3
1. saring dengan saringan biasa
2. setelah itu saring dengan kain kasa atau kain halus
3.rebus susu kacang sampai mendidih di tambahkan gula, vanila dan pandan
4. simpan di lemari es awet selama 4 hari
note:
susu jangan di simpan selama 6 hari karna 1 dapat mengurangi vitamin