Long Jhon Tabur Keju

Bahan:

500 gr tepung terigu

30 gr susu bubuk

100 gr gula pasir

100 gr margarin

11 gr ragi (yeast)

3 kuning telur

1/2 sendok teh garam

250 ml air

Taburan:

100 gr butter cream siap pakai

200 gr keju parut

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Bulatkan dan diamkan selama 30 menit.

2. Kempiskan adonan, giling. Potong persegi panjang, diamkan selama 15 menit. 

3. Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

 4. Oles dengan butter, taburi keju parut. Sajikan.

Hasil: 20 porsi