Bahan
- beras (yang pulen lebih nikmat)
- 2 kg santan kelapa secukupnya
- bambu petung yang masih hijau (5 ruas bambu)
- daun pisang / plastik untuk alas di bawah bambu
Bumbu
- jahe secukupnya
- bawang putih
- bawang merah
- kencur sedikit
- sedikit garam
Cara pengerjaan
1. Semua bumbu di ulek dihaluskan
2. Campur merata dengan bahan lainnya termasuk santan kelapa
3. Masukkan campuran beras, santan dan bumbu kedalam ke dalam bambu
4. Kukus hingga matang
5. Siap untuk disantap
Sumber : Internet bebas
No comments:
Post a Comment