ES KACANG MERAH

Bahan :
1 Kaleng kacang merah matang/siap beli
200 ml air
150 gram gula pasir
1 lembar daun pandan

Saus :
500 ml santan kental
50 gram gula pasir
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
Pelengkap : Sirop merah dan es serut

Cara membuat :

1. Didihkan air bersama gula pasir dan daun pandan.
2. Masukan kacang merah, rebus hingga air menyusu, angkat.
3. Saus : Rebus santan bersama gula dari daun pandan, setelah mendidih angkat.
Sajikan dalam mangkuk, kacang merah, santan, es serut dan tambahkan sirop merah.

Untuk : 6 Orang