bahan:
1/2 kg ikan tengiri, dipotong menurut selera
2 batang serai, ambil putihnya saja
1 cm jahe
4 buah tomat hijau, dipotong2
3 biji asam kandis /belimbing wuluh
6 biji cabe rawit
1 liter kaldu (knorr/ maggie)
2 batang daun bawang
1 sdt sedikit gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis
bumbu yang dihaluskan:
4 butir bawang putih
6 butir bawang merah
cara membuat :
tumis bumbu yang dihaluskan, dan sere sampai baunya harum
Tuangkan kaldu,ikan,masukkan tomat, asem kandis, cabe rawit, gula
pasir, garam dan lada secukupnya
taburkan daun bawang . . . . sajikan panas2
No comments:
Post a Comment