Sambal Petai (Masakan Tradisional Riau)

Bahan :
- Petai
- Ikan teri
- Cabe merah
- Tomat
- Garam
- Penyedap rasa

Cara membuat :
1. Haluskan cabe merah dan tomat
2. Lalu tumis dengan minyak sedikit
3. Setelah harum masukkan pete dan ikan teri mentah, garam dan penyedap rasa
4. Campurkan jadi satu dan tunggu hingga petai layu dan teri matang
5. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat