Kue Putri Salju

Bahan
250 gr margarine

250 gr Rombutter

100 gr keju diparut

2 sendok tepung maezena
60 gr gula halus
2 kuning telur
800 gr tepung terigu sangrai
100 gr kacang mete sangrai, haluskan
gula tepung, secukupnya ( untuk taburan )

Proses
1. Kocok margarine/mentega dengan kecepatan sedang
2. Masukan telur, kocok dengan kecepatan tinggi

3. Masukkan keju parut dan kacang , aduk rata.

4. Ambil adonan sedikit sedikit saja , kemudian campurkan terigu sampai bisa dipulung ,bentuk bulan sabit atau

lingkaran menggunakan cetakan ( begitu seterusnya, sampai adonan habis )

5. Tata pada baking pan yang sudah diolesi mentega
6. Panaskan oven 375
7. Oven sampai kekuningan
8. Angkat, dinginkan
9. Gulingkan pada gula tepung, sajikan