Coro Bikang

Bahan Bikang
- 20 gr tepung tapioca
- 200 cc air
- 250 gr tepung beras
- 150 gr gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 450 cc air santan

Cara Membuat
- Untuk Bikang. Rebus 20 gr tepung tapioca dengan air sampai matang, sisihkan.
- Campur bikang dengan tepung beras, gula, garam dan baking powder. Tambahkan air santan sedikit demi sedikit kemudian diamkan selama 4 jam.
- Goreng dengan pan coro bikang selama 10 menit, setelah matang congkel tengahnya.