Monday, February 15, 2010

Spaghetti Octopus Bawang

Bahan:
- 2 sdm minyak olive
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai rawit merah, iris halus
- 100 g daging atau kepala octopus, iris tipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt oregano kering
- 1 sdt garam
- 125 g spaghetti, rebus hingga lunak, tiriskan
- 200 g kentang, kupas, potong tipis, rebus

Taburan:
- 1 sdm daun basil segar
- 1 siung bawang putih, iris tipis

Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan cabai rawit dan daging octopus, aduk hingga wangi dan kaku.
- Masukkan bumbu lainnya dan spaghetti, aduk hingga rata.
- Tambahkan kentang, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
- Taruh di piring saji. Beri bahan Taburan.
- Sajikan hangat

No comments: