Tumis Kacang Panjang

Bahan:

    6 utas kacang panjang, potong 3 cm
    2 sdm minyak untuk menumis
    2 lembar daun salam
    2 cm lengkuas, memarkan
    1 buah tomat, potong-potong
    150 gr tempe, potong korek api, goreng
    3 buah cabai hijau, iris serong
    Garam secukupnya
    ½ sdt gula pasir
    100 ml santan kental

Haluskan:

    3 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    3 buah cabai merah keriting
    ¼ sdt merica butir

Cara Membuat:

    Bersihkan kacang panjang, potong-potong 3 cm. Sisihkan
    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan tomat, aduk hingga tomat hancur.
    Masukkan tempe, kacang panjang dan cabai hijau. Tambahkan garam, gula pasir dan santan. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.

Ratih Junisari Mangiwa

"Winning horse doesn't know why it runs the race. It runs because of beats & pain.
Life is a race, God is your rider. So if u are in a pain, then think,God want You to win"
(^&^)v  Save a tree. Don't print this e-mail unless it's really necessary