Sambal Goreng Kentang Tempe

Bahan:

    1 bungkus tempe, diiris kecil & tipis
    4 bh kentang, diiris kecil & tipis
    3 bh cabe merah, iris tipis
    5 siung bawang putih
    10 siung bawang merah
    5 sdm gula pasir atau sesuai selera
    50 cc air
    Garam secukupnya
    Jeruk nipis
    Kecap manis secukupnya
    Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

    Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah.
    Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum.
    Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata hingga air mendidih.
    Beri sedikit air jeruk nipis kemudian matikan kompor.
    Masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng, aduk rata lalu sajikan.

Ratih Junisari Mangiwa

"Winning horse doesn't know why it runs the race. It runs because of beats & pain.
Life is a race, God is your rider. So if u are in a pain, then think,God want You to win"
(^&^)v  Save a tree. Don't print this e-mail unless it's really necessary