Bahan
- Krecek goreng (krupuk kulit khusus untuk sayur)
- irisan petai (jika suka)
- 2 lembar daun salam
- 500 ml santan
- 2 cm lengkuas
- cabe merah, sesuai selera
- garam & gula merah, sesuai selera
Bumbu yg dihaluskan
- 6 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 1 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt terasi
Cara Membuatnya
1. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam & lengkuas
2. Aduk rata hingga harum, masukkan santan, cabe merah utuh, garam & gula merah
3. Kemudian masukkan krecek & irisan petai (jika suka)
4. Aduk rata & masak diatas api kecil hingga matang & kuah mengental
5. Angkat dan siap untuk disantap
No comments:
Post a Comment