Bahannya :
1 pack Soun - direndam
kecap manis secukupnya
2-3 lembar daun salam
1 batang sereh - digeprek
2-3 iris lengkuas
garam secukupnya
merica secukupnya
cabe hijau / merah secukupnya - di iris halus boleh,diiris kasar boleh,sesuai selera aja( daku sih irisnya sekitar 3 mm an )
3 buah bawang merah - rajang halus
2 siung bawang putih - rajang halus
gula merah secukupnya ( kalo kurang manis )
Tumis bawang putih, lalu bawang merah sampai wangi.
Masukkan daun salam,sereh, lengkuas, cabe hijau aduk lagi sampai wangi & layu.
Masukkan air sedikit saja, masukkan kecap manis, garam,merica, aduk-2.
Lalu masukkan soun nya aduk sampai rata.
boleh ditambah kol dirajang halus kalo suka.
No comments:
Post a Comment