Bahan-Bahan :
-2 sdm minyak goreng -2 siung bawang putih, memarkan -2 cm jahe, memarkan -100 gr udang, potong-potong -750 ml air -3 buah oyong (gambas), kupas, iris -1 buah tahu cina, iris dadu -2 butir telur, kocok lepas -2 ikat misoa -garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna. Masukkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan oyong, masak sebentar. Tambahkan potongan tahu, telur, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan misoa, masak sebentar, angkat. Sajikan hangat, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.
No comments:
Post a Comment