Tuesday, February 03, 2015

Molten Cake Kukus ; Chocolate Larva


Telur utuh2 butir
Kuning telur2 butir
Gula 5 sendok makan
Tepung terigu6 sendok makan
Coklat bubuk1 sendok makan
Baking powder1/2 sendok teh
Dark cooking chocolate (dcc)60 gram
Milk chocolate compound (mcc)60 gram
Mentega4 sendok makan

Cara membuat

1
Kocok lepas telur dan gula.

2
Cairkan dcc, mcc, dan mentega dengan cara di tim, atau masukkan kedalam microwave

3
Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder yg telah di ayak ke dalam campuran gula dan telur, aduk perlahan.

4
Masukkan coklat yg telah dicairkan ke dalam adonan secara bertahap, lalu aduk sampai rata.

5
Tuangkan adonan kedalam cetakan yang telah diolesi dengan mentega. Sementara itu panaskan panci kukusan.

6
Kemudian kukus selama 7- 8 menit.

No comments: