Kue Kering Kacang

resep 1

400 gram terigu

1sdt garam

150gr guka halus

200gr minyak goreng

250gr kacang tanah

 

polesan :

2 kuning telur

1sdm mentega

dicampur

 

resep 2

 

1. Bahan Utama

Blue Band Cake and Cookie 150 gr

Gula tepung 75 gr

Garam 1/4 sdt

Selai kacang creamy 75 gr

Kuning telur 1 butir

Krim kental 1 sdm

Tepung terigu protein rendah 275 gr

Maizena 25 gr

Susu bubuk 15 gr

Baking powder 1/2 sdt

2. Bahan Filling Cokelat

Gula pasir 50 gr

Krim kental 50 ml

Dark cooking chocolate (potong-potong) 100 gr

 

Langkah Penyajian

1

Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit. Masukkan selai kacang, kuning telur, dan krim kental. Kocok rata.

2

Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3

Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan bulat polos diameter 4 cm. Letakkan di loyang yang di oles margarin.

4

Oven dengan api bawah suhu 150ºC 20 menit sampai matang.

5

Isi, panaskan gula sampai leleh, dan kecokelatan. Masukkan krim kental. Aduk sampai gula larut. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk rata. Dinginkan.

6

Ambil 1 buah kue kering. Semprotkan filling cokelat. Tutup dengan kue lainnya

Ratih Junisari Mangiwa

"Winning horse doesn't know why it runs the race. It runs because of beats & pain.
Life is a race, God is your rider. So if u are in a pain, then think,God want You to win"
(^&^)v  Save a tree. Don't print this e-mail unless it's really necessary