Bahan :
600gr tepung terigu serbaguna
150gr tepung kanji
400gr keju chedar parut
1sdt garam
100ml putih telur (3 butir putih telur)
100ml Air
100gr butter (lelehkan jangan terlalu cair)
10 batang seledri, cincang halus
Carbut:
1.Campurkan putih telur dan butter leleh
aduk hingga rata
2.Masukkan Tepung Terigu, tepung kanji, garam,
seledri cincang dan keju parut.Aduk Hingga Rata
3.Masukkan Air Sedikit demi sedikit sambil diuleni
hingga kalis, bisa dipulung
4.Giling Halus dengan gilingan pasta, kemudian
cetak dengan panjang sesuai selera
5.Panaskan minyak, dan goreng hingga keemasan
6.Angkat dan tiriskan
No comments:
Post a Comment