RESEP THOT MAN KHAO PHOT (PERKEDEL JAGUNG GORENG)

Ukuran porsi: 4 orang Bahan-bahan 450 gram biji jagung manis 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 2 siung bawang putih, haluskan 2 sendok teh tepung terigu 1 butir telur, kocok 500 cc minyak sayur Cara membuat : Campur biji jagung manis, merica bubuk, garam, bawang putih, tepung terigu, dan telur, aduk hingga rata, lalu ambil 1 sendok makan adonan, bentuk menjadi bulatan, pipihkan, ulangi hingga semua bahan habis, sisihkan. Panaskan minyak sayur, lalu masukkan perkedel jagung satu per satu, goreng sambil sekali-sekali dibalik hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan. Sajikan perkedel jagung goreng bersama-sama dengan sambal botolan. Ratih Junisari Mangiwa e-mail : threejunejuly@yahoo.com     threejunejuly@gmail.com Join AGLOCO - Own the Internet!