Abon Ikan

Abon Ikan Bumbu Rendang

BAHAN : 500 gram ikan kakap 500 ml santan 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun salam 2 buah asam kandis 1 buah pekak BUMBU HALUS: 5 buah cabai merah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh merica 1 sendok teh ketumbar 3 cm kunyit 2 cm jahe 3 cm lengkuas CARA MEMBUAT: Rebus bumbu halus di dalam santan bersama daun kunyit, salam, asam kandis, pekak, dan ikan sambil diaduk. Masak sampai kering. Pisahkan tulang ikannya. Aduk terus hingga ikan menyerupai abon. Angkat lalu dinginkan. Simpan dalam stoples. untuk 6 porsi

________________________<^&^>v_____________________
http://www.solittletimesomuch2do.blogspot.com

http://trijune.multiply.com

---

Looking for earth-friendly autos?
Browse Top Cars by "Green Rating" at Yahoo! Autos' Green Center.